Scopriamo tutti i benefici della vitamina B e la sua importanza per la nostra salute. Questa vitamina (o meglio le vitamine di questo gruppo) è essenziale per le sue proprietà che garantiscono un corretto funzionamento del nostro organismo. Eventuali carenze, infatti, possono provocare seri problemi di salute. Ecco a cosa servono le vitamine di questo gruppo e come assumerle
correttamente. Contenuti
Le funzionalità garantite dalle vitamine di questo gruppo sono inerenti soprattutto ad un organo importante come il fegato e al sistema nervoso. Inoltre, il loro ruolo chiave consiste nella trasformazione dei carboidrati in glucosio e nel metabolismo di lipidi e proteine. Nello specifico, tra le vitamine più rilevanti di questo gruppo troviamo:
Vitamina B, dove si trova?Presente in prevalenza in alimenti di origine animale, come carne, pesce, uova, può essere assunta anche attraverso fonti vegetali. In particolare, cereali integrali, soia, legumi, asparagi e noci ne contengono discrete quantità. L’assorbimento delle vitamine di questo gruppo, inoltre, può essere ostacolato da un abuso di alcuni alimenti, quali caffè, alcolici e zucchero. Vitamina B per la pelleLa pelle, insieme ai capelli e alle unghie, possono beneficiare notevolmente dell’assunzione delle vitamine di questo gruppo. In particolare, la B2 contribuisce a migliorare la qualità dei tessuti, la B3 protegge l’epidermide dall’azione dei raggi solari e la B5 contribuisce alla crescita e alla resistenza di pelle e capelli. La carenza di vitamina B può provocare secchezza della pelle oppure acne.Carenza di vitamina BUna dieta corretta ed equilibrata dovrebbe scongiurare il rischio di tale carenza vitaminica. I sintomi che manifestano lo stato carenziale possono riguardare secchezza della pelle, insonnia, stipsi, mancanza di appetito o sensazione di affaticamento. Molto dibattuta è la carenza di vitamina B12, soprattutto per chi segue una dieta del tutto priva di cibi di origine animale. In generale, è opportuno non trascurare eventuali manifestazioni di queste carenze che possono provocare problemi di salute, dato il ruolo chiave svolto da queste vitamine. Integratori di vitamina BPer sopperire a eventuali fenomeni di carenza, oltre a correggere la dieta alimentare bilanciando i nutrienti, si può optare anche per gli integratori. In tal caso, è opportuno rivolgersi a degli specialisti che possano prescrivere il corretto dosaggio e valutarne la durata. Approfondimenti e prodotti onlineEcco anche dove potete trovare online questi integratori: Prezzi aggiornati il 25-10-2022 alle 11:39 AM. Prezzi aggiornati il 25-10-2022 alle 11:39 AM. Altri consigliAltri articoli che ti potrebbero interessare:
In quale frutta e verdura si trova la vitamina B?Fra le fonti vegetali di vitamina B troviamo alghe, lenticchie e in generale i legumi, spinaci, piselli, riso e grano integrali, frutta a guscio come mandorle e nocciole, broccoli, fagiolini, lattuga.
Cosa mangiare per aumentare la vitamina B?Ecco alcune buone fonti di B12:. fegato e frattaglie.. frutti di mare.. cereali fortificati con vitamina B12.. muesli fortificato con vitamina B12.. tonno.. merluzzo.. sardine.. sgombro.. In quale frutta o verdura si trova la vitamina B12?Nutrici. Qual è l alimento più ricco di vitamina B12?Il primato spetta al fegato di agnello, con 90 µg per etto, seguito dal fegato bovino, con circa 60 µg per etto. Una porzione di fegato di vitello, dunque, copre di oltre 25 volte il fabbisogno giornaliero di questa vitamina.
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