Biscotti al cucchiaio senza burro di benedetta

BISCOTTI AL CUCCHIAIO della nonna MORBIDI facili e veloci, senza burro, ricetta semplice per la colazione o la merenda, come preparare dei biscotti semplici.

Sempre buoni i dolci della nonna vero? i biscotti al cucchiaio sono deliziosi, perfetti per la colazione da inzuppare nel latte, ottimi a merenda se cerchi il dolce per accompagnare il tuo thè.

Una ricetta semplice e veloce che si può tranquillamente realizzare a mano e senza un robot, i classici biscotti senza burro ottimi da inzuppare nel latte o da mangiare così a merenda.

Si sistemano sulla leccarda con un cucchiaio, non vi sporcherete nemmeno le mani impastando con un cucchiaio, molto comodi, li possono realizzare anche i bambini.

Ovviamente i miei biscotti al cucchiaio sono semplici come i tipici biscotti della nonna ma si possono arricchire aggiungendo per esempio gocce di cioccolato oppure uvetta o frutta secca QUI troverai tante ricette di biscotti.

Sono realizzati con l’olio quindi senza burro, sono molto più salutari e leggeri ma se li preferisci al burro puoi vedere QUI.

Se ti piacciono invece i biscotti farciti puoi vedere QUI se invece preferisci una bella fetta di torta per la colazione puoi trovare idee semplici QUI

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti al cucchiaio della nonna!

Ingredienti

• 100 gfarina 00

• 1uovo

• 1 pizzicoammoniaca per dolci (oppure 1 cucchiaino di lievito per dolci)

• 10 golio extravergine d’oliva

• Mezzoscorza di limone (grattugiata)

• 30 gzucchero

• 2 cucchiailatte

Preparazione

1. Versa la farina con l’ammoniaca o il lievito in una ciotola, unisci lo zucchero, l’uovo e l’olio.

2. Lavora per bene, aggiungi la scorza di limone grattugiata, il latte e amalgama ancora, otterrai una sorta di crema, se serve aggiungi altro latte.

3. Con l’aiuto di un cucchiaio prendi una noce di impasto e fai i mucchietti sulla leccarda rivestita dalla carta forno.

4. Distanziali tra loro poi inforna nel forno caldo a 180° ventilato e cuoci per 10-15 minuti, devono dorare.

   Bon appétit

5. Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

3,3 / 5

Grazie per aver votato!