Le zucchine gratinate al forno sono di una semplicità disarmante. Ricetta facile e veloce, per sfornare in poco tempo un gustosissimo contorno amato anche dai più piccoli.Difatti, le zucchine gratinate al forno sono il contorno preferite da Federico, il più piccolo di casa. Me le chiede spesso. Ed io l’accontento ben volentieri. Specialmente quest’anno, che grazie al clima caldo (e la quasi totale assenza d’inverno, direi) le zucchine sono spuntate presto sui banchi ortofrutticoli. Show
Le zucchine gratinate al forno sono facilissime da preparare, di una semplicità disarmante, anche per chi non eccelle in cucina. Basta avere una mandolina per affettare le zucchine, che è la parte più difficile, quindi vi lascio immaginare! Certo, se poi non avete la mandolina, tagliate pure le zucchine con il coltello 🙂 Un piatto semplicissimo, dunque. Ma le zucchine così sono davvero buone, mantengono tutto il loro gusto originale e saranno molto apprezzate da tutti in famiglia, dal più anziano al più piccolo di casa! 🙂 Ingredienti
Preparazione
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Food And Drink Save Recipe from fattoincasadabenedetta.it 145 ratings · 45 minutes · Serves 4 Fatto in Casa da Benedetta 664k followers More information INVOLTINI DI ZUCCHINE AL FORNO | Fatto in casa da BenedettaFind this Pin and more on Ricette by Angela Ballacchino. Roti New Recipes Cooking Recipes Antipasto Italian Dishes Low Carb Diet Light Recipes Meals For The Week Street Food More information INVOLTINI DI ZUCCHINE AL FORNO | Fatto in casa da BenedettaFind this Pin and more on Ricette by Angela Ballacchino. Ingredients
Meat 100 g Prosciutto crudo Dairy 1 Emmental senza lattosio Other olio extravergine di oliva pangrattato sale fino uova 1 per panare zucchine 2 medie Make it More like thisChe cosa si può fare con le zucchine?Preparazione. PASTA TONNATA alle ZUCCHINE. ... . ZUCCHINE MARINATE AL LIMONE E MENTA. ... . PESTO DI ZUCCHINE E NOCI a crudo. ... . CORDON BLEU DI ZUCCHINE farcite con prosciutto e formaggio. ... . TORTA DI RISO alle ZUCCHINE, PROSCIUTTO E FORMAGGIO facile e gustosa. ... . ROTOLINI DI ZUCCHINE GRATINATI. ... . ZUCCHINE AL FORNO GRATINATE molto saporite.. Come si fa a sbollentare le zucchine?Una volta tagliate bisognerà mettere una pentola su un fornello. Riempire con acqua salata e portarla a bollore pieno. Sbollentare le zucchine tagliate in piccoli lotti per due o tre minuti. L'acqua deve rimanere a bollore per tutto il tempo.
Come si cucinano le zucchine?Come preparare: Zucchine trifolate
Scaldate 2 cucchiai di olio con 2 spicchi d'aglio, aggiungete le zucchine e cuocetele a fiamma piuttosto vivace. Coprite e, di tanto in tanto, mescolate. Verso fine cottura, regolate di sale e pepe e aggiungete il prezzemolo tritato finemente.
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