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Moka, siete sicuri di pulirla bene? Attenzione a quella piccola parte (che nessuno considera)di Redazione CookIl caff�, un piacere che comincia al mattino e prosegue per tutta la giornata. Se l’espresso al bar ha il gusto della socialit� ritrovata, �l’oro nero� della moka � la coccola in pi� da sorseggiare a casa. A patto per� che sia preparato con tutti i crismi. Fin dalla pulizia della caffettiera da fare cos� MANUTENZIONE Pulizie di primavera! No solo normale routine. Questi sono i consigli dettati da un prestigiosissimo forum americano sul caffè per tenere pulita e in ordine la macchina da caffè espressoUn buon espresso è l”insieme, come sappiamo, di molti fattori. In primis il caffè, seguito da una buona tecnica di preparazione e da buone apparecchiature. Purtroppo la manutenzione e la pulizia della macchina per Espresso sono fattori troppo spesso ignorati e questo puo” inevitabilmente portare a non avere buoni sapori all”interno della nostra tazzina! I chicchi di caffè contengono olii essenziali. Anche se questi sono “responsabili” della crema nell”espresso, possono anche esserlo di un sapore rancido che si sviluppa nel tempo, dettato dal loro accumularsi nella macchina del caffè. Gli oli si accumulano nelle doccette, nei filtri e nei porta-filtri della macchina da caffè, Nel corso del tempo si iniziano a tappare i buchi del filtro e creare depositi all”interno del beccuccio. Per fortuna queste impurità sono relativamente facili da rimuovere se si segue un programma regolare di pulizia. Cosa consigliamo per una correttta pulizia e manutenzione delle attrezzature per espresso: campana Dopo ogni caffè – Sarebbe opportuno, fra un caffè e l’altro, far uscire un pochino di acqua,per togliere le particelle ormai esauste del caffè precedente, facciamolo, è veramente un attimo! – Dopo ogni caffè erogato è buona abitudine pulire le griglie del poggiatazze con un panno umido. Gli oli non centrano niente ma questo consente di avere sempre le tazza con il fondo pulito ed evita pertanto di sporcare il sottotazza. – Pulire con una spugna il lancia vapore, tutte le volte che viene usata. Giornaliero – Pulizia accurata delle griglie e del poggiatazze. Togliere le griglie e procedere ad un”accurata pulizia dei fondi di caffè incrostati. lancia-sporca – Lasciar scorrere l”acqua pulita e pulire la guarnizione e con l”apposita spazzola (solitamente in dotazione) – Togliere il filtro ed eseguire al corretta pulizioa del gruppo erogatore come vi abbiamo raccontato in questo post! – Pulire la lancia vapore come vi abbiamo raccontato qui! Su: Venerdì, Agosto 19 2022 Come abbiamo visto nel nostro approfondimento su Come pulire la macchina del caffè a cialde, che siano in cialde o in capsule, le macchine da caffè hanno la tendenza ad accumulare calcare ed eventuali residui di polvere di caffè ed acqua, col rischio di danneggiare la macchina e il gusto del caffè. E nessuno di noi può rinunciare a quel piccolo piacere che ci concediamo per affrontare al meglio la giornata: il caffè! Non basta, infatti, scegliere la miscela giusta e una buona macchina da caffè per gustare un caffè eccellente, ma è necessario pulire accuratamente ogni parte della macchina. In questo approfondimento vedremo perciò come pulire per bene e con regolarità il filtro della macchina da caffè. Pulire il filtro della macchina da caffè: quando e come farloIl filtro è la parte della macchinetta che accoglie il caffè macinato, cioè quella provvista di innumerevoli fori attraverso cui passa l’acqua per l'estrazione del caffè. Se questi fori si ostruiscono il caffè fa fatica ad arrivare nella tazza ed esce lentamente con il rischio che possa bruciarsi e quindi diventare amaro. È perciò una componente indispensabile per la macchina da caffè è la sua corretta pulizia e manutenzione è fondamentale per il corretto funzionamento della macchina stessa. Il nostro consiglio è quello di pulirlo e controllarlo almeno una volta ogni due settimane. Per pulirlo, si può utilizzare un ago o uno spillo a punta sottile in quanto il semplice passaggio sotto il getto dell’acqua potrebbe non essere sufficiente per rimuovere tutte le impurità e i residui di polvere. Esistono però anche altri metodi per la corretta pulizia del filtro come, ad esempio, immergerlo per almeno 10 o 15 minuti in una bacinella di acqua bollente e strofinarlo per bene con uno spazzolino. Il metodo però più efficace per la pulizia del filtro della macchina da caffè, che permette di rimuovere tutte le impurità e i residui di caffè dai piccoli forellini, è senza dubbio quello di mescolare aceto e bicarbonato. Basterà immergere il filtro in una bacinella di acqua calda a cui avremo aggiunto due cucchiai di bicarbonato e mezzo bicchiere di aceto. Quando cambiare il filtro della macchina da caffèNonostante una regolare pulizia il filtro non dura in eterno, per questo ti consigliamo un test semplicissimo per capire quando cambiare il filtro alla tua macchina da caffè. Dopo averlo pulito osserva il passaggio dell’acqua attraverso i fori, se non è più uniforme significa che il tuo filtro è arrivato al capolinea e quindi dovrai provvedere alla sua sostituzione. Le nostre macchine per il caffèDesideri una nuova macchina per il caffè? Sfoglia il nostro shop online e trova quella che fa per te. Macchina per il caffèIl nostro caffèChe sia per un caffè normale, un caffè americano o addirittura una crema al caffè, puoi trovare anche le migliori marche di caffè all’interno del nostro shop. Scopri le cialde o il caffè macinato per accontentare ogni palato. Capsule Caffè
Caffè macinatoDomenica Lunedi Martedì Mercoledì Giovedi Venerdì Sabato Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Come mai non esce il caffè dalla macchina del caffè?Se la valvola è ostruita, ad esempio da impurità o calcare, l'acqua non riesce ad uscire. È possibile smontare il contenitore per pulire la valvola con aceto bianco e smuoverla per rimuovere le impurità. Se è difettosa devi sostituirla, per alcuni modelli potresti anche dover sostituire l'intero serbatoio.
Come pulire la macchina del caffè con bicarbonato?Dovrai riempire il serbatoio con metà acqua, metà aceto ed un pizzico di bicarbonato. Ricordati di inserire comunque il filtro, posa la moka, accendi i fornelli e lasciala compiere il suo lavoro. Una volta che la miscela sarà fuoriuscita, avrai pulito a fondo la tua caffettiera.
Come togliere le incrostazioni di caffè?Per rimuovere i vecchi residui di caffè, utilizzate sia il bicarbonato sia l'aceto di vino bianco. Nel caso dell'aceto, preparate una soluzione composta da ¾ di bicarbonato e uno d'acqua. Se invece, optate per il bicarbonato, usate una miscela formata da un bicchiere d'acqua calda con almeno tre cucchiaini di aceto.
Quando pulire la macchina del caffè?La pulizia periodica della macchina del caffè andrebbe eseguita in base alla frequenza dell'utilizzo. Nel caso in cui la usi tutti i giorni e più volte al giorno, è consigliabile farlo una volta al mese e ogni 2 mesi dovresti dedicarti ad altre parti, che necessitano di ulteriore pulizia.
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Come pulire il filtro della macchina da caffe
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