Purè di patate un contorno classico che più classico non ce ne è davvero! Il purè di patate fatto con le “patate vere” come dice Bb è il contorno sicuramente più preparato nelle famiglie di tutto il mondo o se non altro italiane. Il purè di patate insieme alle PATATE AL FORNO o le PATATE IN PADELLA è veramente l’ideale come contorno, è buonissimo e vi assicuro che preparato con le patate e non con le buste di fiocchi di patate già pronte è davvero un’altra cosa e impiegherete solo pochi minuti in più per prepararlo. L’unico accorgimento che mi sento di darvi per fare il purè di patate perfetto è di non frullare mai le patate ma di
schiacciarle con lo schiacciapatate mentre sono ancora calde altrimenti diventerà un purè troppo colloso e per niente buono. La quantità di latte a dire il vero è molto indicativa a seconda se preferite un purè di patate molto sodo e corposo oppure un purè di patate più cremoso e liquido. Ma ora non aspettiamo altro tempo, vi svelo tutti i miei trucchi per preparare il purè di patate perfetto più buono che abbiate mai assaggiato. Ah… Non perdete le dirette in pagina
(QUI) Ingredienti
Preparazione
ConservazioneIl purè di patate si conserva per due giorni in frigo coperto da pellicola trasparente. 3,9 / 5 Grazie per aver votato! Navigazione articoliTema Seamless René, sviluppato da Altervista Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario Come si fa il purè Pfanni?Indicazioni. Versa in una pentola 330 ml di latte, se lo gradisci aggiungi un pizzico di sale e porta a ebollizione. Togli dal fuoco. Aggiungi 200 ml di acqua fredda, versa il contenuto di una busta e mescola con energia per circa 2 minuti fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
Come si scalda il purè?Riscalda il purè nel forno.
Copri la teglia con l'apposito coperchio o della carta argentata. Una volta che il forno avrà raggiunto la temperatura desiderata, inforna il purè e lascialo riscaldare per circa 30 minuti. Trascorsi 15 minuti, controllalo a intervalli di 5 minuti, a seconda delle quantità che hai preparato.
Quante calorie ha il purè in busta?A parità di peso, il purè in busta ha molte più calorie: 340 per 100 g di prodotto contro le 120 di quello casalingo.
Come si serve il purè?Cosa abbinare al purè di patate
L'uso che se ne fa più spesso è come contorno per i secondi classici di carne. Il purè di patate, infatti, è perfetto accanto a succulente fette di arrosto, per il pranzo della domenica in famiglia ed è classico con il cotechino o lo zampone, a Capodanno con gli amici!
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